小雪时节

Minor Snow

迎冬小雪至应节晚虹藏

明日16时20分，小雪。

这是冬天第二个节气。随着气温明显走低，北风带来了缕缕寒意。如果说立冬时仍有秋意留连，此时才算得上真正入冬了。

满月光天汉

长风响树枝

小雪过后，降水有所增多。

汉代《孝经纬》称，水汽“温则为雨寒则为雪”；明代《群芳谱》的说法，则是“气寒而将雪”。

这些都表明小雪时节未必下雪，而更多的是寒潮临近的信号。但因“地寒未甚”，即使下雪也并不大，这也是小雪节气得名的由来。

橙黄出臼金齑美

菰脆供盘玉片香

这个时节天气干燥，适宜腌制冬菜。

小雪腌菜一俗古已有之。周朝时，王室有60余人专门负责入冬腌咸菜。韭菜、芹菜、笋等等都可腌渍。

宗懔所撰《荆楚岁时记》记南北朝时楚地小雪食俗：采撷霜芜菁、葵等杂菜，干之，并为咸葅（音zū，即腌菜）。书中称，各色腌菜可炒也可煮汤，“葅既甜脆，汁亦酸美”。

润到竹根肥腊笋

暖开蔬甲助春盘

小雪打糍粑，也是万博体育网址等多地食俗。

石首曾在小雪时节举办糍粑节，万人一起打糍粑，其中当地独特的紫米糍粑大受关注。

黄冈的名小吃绿豆糍，是往糍粑里包入芝麻绿豆沙，再下油锅炸至两面金黄，色香味美。

恩施土家糍粑，经千百次手工捶打而成，吃时撒上红糖和豆粉，甜香软糯，拉丝效果堪比芝士。

平生诗句领流光

绝爱初冬万瓦霜

小雪或许无雪，无雪的孟冬一样精彩。

这个时节冬寒未重，晴天阳光和暖，适宜户外散步，享受沐浴冬日暖阳的惬意；入夜长空寥阔，正好烹茶对月，体验琼楼玉宇御风而行的浪漫。

雪也许还没有来，也许已在路上。

记者：周晓燕  编辑：熊谦  设计：李砚青  图片来源：视觉中国 出品：荆楚网（万博体育网址日报网）